Jídelní lístek

Polévka

Masový vývar se zeleninou, nudlemi a játrovým knedlíčkem | 67,-

Hráškový krém s parmazánovou tyčinkou | 76,-

Hlavní jídla

Hovězí svíčková na smetaně, houskový a karlovarský knedlík, brusinkový terč | 249,-

Hovězí líčka na černém pivu, špecle, nakládaná zelenina | 249,-

Řízečky z vepřové panenky v mandlové strouhance s bramborovou kaší | 249,-

Trhaný králík se špeclemi a omáčkou z hrubozrnné hořčice a jarní cibulkou | 244,-

Smažený kuřecí řízek obalený v cornflakes s bramborovou kaší | 244,-

Smažená kuřecí kapsa plněná slaninou a cheddarem | 219,-

Smažený sýr na přepuštěném másle, naše tatarská omáčka | 172,-

Pečená vepřová žebra v pivní marinádě, zeleninová čalamáda, hořčice, chléb | 275,-

Pečená kuřecí křídla v BBQ chipotle marinádě, sezam, jarní cibulka, chléb | 189,-

Hovězí tatarák s červenou cibulí, česnekem a topinkami | 305,-

Grilovaný filet z candáta se špeclemi, smetanou a jarní cibulkou | 285,-

Saláty

Salát Caesar – trhaný římský salát, ančovičkový dressing, slanina, krutony, hoblinky parmazánu + 47,- kuřecí maso | 159,-

Krokety s trhaným hovězím masem a chedarem na zeleninovém salátku, limetový dressing, bagetka | 219,-

Grilovaný sýr Haloumi na zeleninovém salátku s jogurtovým dressingem s jarní cibulkou, bagetka | 205,-

Quesadilla s kuřecím masem, chedarem a pikantní rajčatovou salsou a limetkovým dressingem | 219,-

Burgery

ŠNYT – hovězí chuck roll, chedar, slanina, nakládaná červená cibule, okurek, rajče, polníček, hořčičná majonéza | 215,-

JALAPENO – hovězí chuck roll, jalapeno paprička, chedar, rajče, slanina, chipotle BBQ omáčka, polníček | 215,-

CHEESEBURGER – hovězí chuck roll, dvojitý chedar, okurek, cibule, hořčice, kečup | 215,-

TRHANEC – trhané hovězí BBQ maso s chedarem, zeleninová čalamáda, polníček, aioli dressing | 205,-

HALOUMI – grilovaný sýr Haloumi, pikantní rajčatová salsa, aioli majonéza, polníček | 205,-

Grilované steaky

Kuřecí Supreme marinovaný v bylinkách | 189,-

Vepřová panenka | 215,-

Vepřová krkovička v pivní marinádě 229,-

Hovězí flank steak marinovaný s feferonkami | 285,-

Omáčka ke steakům

Pepřová

Gorgonzolová

Jemná bylinková

Švestková s brandy

Přilohy

Vařený brambor | 43,-

Šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou | 48,-

Hranolky julienne | 48,-

Americký brambor | 48,-

Bramborová kaše | 48,-

Grilovaná zelenina | 87,-

Chuťovky k pivu

Nakládaný hermelín, chléb | 127,-

Utopenec plněný okurkem a zelím, feferonka, chléb | 111,-

Lešanská tlačenka, nakládaná cibule, chléb | 122,-

Buřty na černém pivu s cibulí a paprikou, chléb | 140,-

Tvarůžkový tatarák s topinkami a červenou cibulí | 140,-

Domácí teplé brambůrky (solené, česnekové) | 77,-

Pražené mandle | 87,-

Na čepu

Ježek 11, Lobkowicz Černý, Řezané, Radler Alko/Nealko, a pivní speciály z minipivovarů na rotující pípě